LOTT-JONN-Initiative Kinder- und Jugendgesundheit Kater Cook ist wieder unterwegs
Kreis · In vielen Grundschulen im Kreis Mettmann geht es in den Klassenzimmern wieder rund um das Thema Essen. Mitarbeiterinnen des Kreisgesundheitsamtes und der Arbeitsgemeinschaft Zahngesundheit im Kreis Mettmann (AGZ) besuchen mit "Kater Cook", dem cleveren Küchenmeister, kreisweit 81 Klassen und begleiten Drittklässler bei der Durchführung des aid-Ernährungsführerscheins.
Während des sechs Doppelstunden umfassenden Projektes geht es vor allem um die Zubereitung von kleinen Mahlzeiten. Ob Brotgesichter, Schlemmerquark, Nudelsalat oder das Abschlussbuffet — alles wird von den Schülern selbst zubereitet. So üben die Kinder Schneidetechniken, passen auf die Hygiene beim Kochen auf und lernen viel über Lebensmittel und den Tischknigge. Viele Kinder erproben dabei erstmals selbstständig, wie eine kleine Mahlzeit von Anfang bis zum Ende entsteht. Nach einer Prüfung in Theorie und Praxis gibt es dann den begehrten Ernährungsführerschein - die Lizenz zum Kochen.
"Was zählt, ist vor allem der Spaß am Selbermachen und Experimentieren. So lernen Kinder am besten", erzählt Vassiliki Noti, Mitarbeiterin im LOTT-JONN-Team des Kreisgesundheitsamtes.
Bereits im achten Jahr unterstützt das Kreisgesundheitsamt die Grundschulen bei der Durchführung des "Ernährungsführerscheins". "Unser Konzept, zum Start zu unterstützen und beim Abschluss mit dabei zu sein, geht auf. Das motiviert die Schulen mitzumachen und die weiteren Stunden selbst zu gestalten", so Noti. Ziel des Projektes ist, die Ernährungsbildung in den Schulen zu unterstützen und den aid- Ernährungsführerschein fest zu etablieren. Entwickelt wurde das Programm vom aid Infodienst Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz in Bonn. Es wird bundesweit mit viel Erfolg umgesetzt. Weitere Informationen gibt es unter www.lott-jonn-kme.de sowie bei Vassiliki Noti, Telefon 02104/992259, v.noti@kreis-mettmann.de.
