Workshop der VHS Erkrath Besser verwenden als verschwenden!
Hochdahl · Die Lebensmittelverschwendung weltweit nimmt inzwischen gigantische Ausmaße an, während viele Menschen auf der Welt hungern.
Auch in Deutschland wird ein Drittel der Lebensmittel nicht gegessen, sondern landet auf dem Müll. Pro Kopf werden bei uns rund 80 Kilo essbare Lebensmittel pro Jahr weggeworfen. Das Phänomen ist seit Jahren bekannt. Das europäische Parlament hat deshalb über ein Gesetzes abgestimmt, mit dem die Lebensmittelabfälle bis 2030 halbiert werden sollen.
Dieses Ziel will inzwischen auch die Bundesregierung erreichen. Das Ministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat angekündigt, dazu eine Strategie zu entwickeln. Frankreich hat bereits reagiert und ein Gesetz verabschiedet. Mit Erfolg: Inzwischen werden dort nur noch 20 bis 30 kg Lebensmittel pro Kopf und Jahr weggeworfen.
In der Zwischenzeit haben in Deutschland zivilgesellschaftliche Initiativen den Kampf gegen die Verschwendung aufgenommen. Der Vortrag gibt einen Überblick über die Ursachen der Verschwendung und diskutiert die Möglichkeiten, wie wir gerade auch als Verbraucher selbst dazu beitragen können, das Ziel zu erreichen.
Der Vortrag der VHS Erkrath mit Referent,Dr. Karl-Heinz Ott,
Berater für Nachhaltigkeit, findet morgen um 19.30 Uhr im Bürgerhaus Hochdahl, Sedentaler Straße 105 statt. Weitere Infos unter www.vhs-erkrath.de.
